Recepty nejen pro litinové nádobí, Strana 4

Tentokrát jsem postavila na sporák litinový hrnec s lila smaltem. Samotnou mě překvapilo, jak moc mu to sluší. Když už si představíme litinové nádobí s barevným smaltem, nejčastěji je to bar...

Raduji se z jara a dokud jsou kopřivy ještě čerstvé a svěží, využívám jich co nejvíc v kuchyni. Včera jsem si v obchodě vybrala libovější bůček a rozhodla se naplnit jej nádivkou a dát upéct do trouby...

Tuhle nádivku jsem připravila den před Velikonocemi, jedná se o klasický sváteční recept z uzeného masa a mladých kopřiv, zvaný velikonoční hlavička. Letos Velikonoce vyšly až na druho...

Vepřové plecko patří k vděčným a univerzálním masům v kuchyni, dá se vařit, dusit, péct. Na čuníkovi jej najdete v horní části předních nohou. Maso je to svalnaté, a tak akorát tučné, aby se z něho ud...

Kdo tvrdí, že kynuté se musí péct jenom na plechu? Což takhle vzít si k ruce LITINOVÝ HRNEC, naskládat dovnitř šneky z kynutého těsta a strčit ho do trouby? Já jsem to dnes zkusila a výsledek byl...

To je tak, když se o víkendu rodina zeptá: a co bude dneska k jídlu? Každá hospodyňka má svůj osvědčený repertoár jídel, která točí stále dokola. Řízky, těstoviny, svíčková. Jenže někdy je fajn z...

Palačinky jsou dobrota, kterou milují děti i dospělí. Dají se plnit marmeládou, tvarohem nebo nutellou, polévají se rozpuštěnou čokoládou nebo popráší cukrem, zdobí se jahodami, borůvkami, malinami, k...

Až půjdete v obchodě kolem chladicího pultu a uvidíte tam balíček kuřecích paliček, hoďte je do košíku. Kuřecí maso na paličkách (spodní část kuřecích stehen) není tak suché jako jsou kuřecí...

Litinové pánve jsou neskutečně variabilní – dá se na nich péct, smažit, dusit, a pokud nemají dřevěnou rukojeť, můžete je strčit i do trouby. Dnes vám ukážu, jak v litinové pánvi upéct kynuté bu...

Každý z nás rád ušetří čas, a když dojde na rychlý oběd nebo večeři, jsou jídla z jednoho hrnce bezvadnou volbou. Jenže my dnes hrnec necháme stranou a vezmeme si k přípravě jídla ...